Ispanaklı Kol Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
50dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için :

Alabildiği kadar un
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için :

Ispanak
1 yemek kaşığı pulber
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ

Üzerine sürmek için :

1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce ıspanakları sıcak suda veya soğuk suda 3 kere yıkıyoruz.
Ardından soğanı yemeklik doğrayıp kullanacağımız tencerenin içerisine koyuyoruz.
Tencereye sıvı yağ ekleyip soğanları biraz pembeştiriyoruz.
Sonrada ıspanakları içerisine koyup çokta diriliğini kaybetmeyecek kadar soğanlarla birlikte karıştırıp pişiriyoruz.
Piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.
İbir kaba ise hamurun içerisine giren tüm malzemeleri koyup mantıdan sert bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra hamuru 6 parçaya bölüyoruz.
Kullanacağımız tepsinin altını yağlayıp yanımızda bulunduruyoruz.
Hamurları merdane ve oklavayla açıp ıspanak harcını her birini 2 şer kaşık olucak şekilde kenarlarını katlayıp sarıyoruz.
Hamurlu harcı dikatlice tepsinin ortasına gelicek şekilde sarıyoruz.
Hepsini tamamladıktan sonra üzerine sürmek için bir kaba yoğurt, sıvı yağ ve yumurta ekleyip iyice karıştırdıktan sonra böreğimizin üzerine sürüyoruz.
Ve 45 dk boyunca davul fırında altlı üstlü pişirmeye bırakıyoruz.
Not : normal fırında pişirecekseniz 200’lik altlı üstlü kontrollü bir şekilde pişirmeye bırakıyoruz.
Ancak davul fırında yapıyorsanız 45 dk olucak.
Piştikten sonra pizza dilimi şekilinde kesip sıcak bir şekilde afiyetle yiyoruz.

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.