Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği

Nihal'in Mutfağı 131 Takipçi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4 tane yufka
1 bağ ıspanak yapraklarını kullandım sadece
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Sıvı yağ

Sos için;

1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ

Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanakları temizledikten sonra sadece yapraklarını doğuruyoruz.
Soğanı yağda soteleyip salçayı ekledikten sonra ıspanakları koyuyoruz.
Kendi suyuyla piştikten sonra tuz ve baharatları da koyup altını kapatıyoruz. soğumaya bırakıyoruz.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp yufkaları yuvarlak olarak tezgaha serin
önce 1. yufkayı bu sosla kaşık ve fırça yardımıyla ıslatıyoruz.
2. yufkayı onun üzerine serip onu da ıslatıyoruz.
3. yufkayı da 2. yufkanın üzerine serip onuda ıslatıyoruz ve 3. yufkanın üzerine ıspanaklı harcımızı her yerine gelecek şekilde dağıtıyoruz.
Üzerine 4. yufkayı da serip onuda ıslattıktan sonra yuvarlak olan yufkayı 4 köşesinden 3 er parmak içeriye kıvırıp yufkaya dikdörtgen şeklini veriyoruz.
Uzun kenarından sarıp rulo yapıyoruz.
1 saat buzlukta donmaya bırakıyoruz bu sayede çok düzgün kesiliyor.
2 cm kalınlıkta kesiyoruz.
Tepsiye yan yatırıp üzerine yumurta sürüyoruz.
200 derece fırında orta katta üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Not: buzluğa koyduktan sonra ihtiyacınız olduğunda çözdürdüğünüz de hafif kesilebilir yumuşaklığa geldiğinde kesiniz. Eğer tamamen çözüldükten sonra keserseniz börek keserken dağılır hiç olur.
Afiyet olsun

Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği

Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği

Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği

Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği

Ispanaklı Rulo Buzluk Böreği

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra