İzmir Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

250-300 gr kıyma
Yarım küçük soğan rendesi
Yarım yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
Kimyon ( isteğe bağlı )

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Diğer malzemeler;

2 adet patates
1 adet çarliston biber
1 adet domates

Sosu için;

2 adet domates rendesi
1 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1.5 su bardağı su

İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftesini yoğurun parmak şeklinde yapın görsel de ki gibi.
Köftede yarım yumurta kullandım, bir kaseye yumurtayı kırıp çatal ile çırptım yarısını koydum köfte harcına, 1 tam yumurta fazla geliyor çünkü.
Kenarda 5 dk dinlensin.
Patatesleri soyup elma dilimi kesin yıkayın.
Tavaya sıvı yağ koyun 5 dk kadar hafiften kızartın.
Tabağa alın ardından köfteleri de hafiften kızartın rengi dönsün yeterli.
Fırın tepsisine tek tek sırasıyla dizin bir köfte bir patates olarak.
Biberlerin içini temizleyin bölün, domatesi de bölün üzerine dizin.
Ayrı bir tencereye sıvı yağ ,rende domates ve sarımsağı koyun kapağını kapatın pişirmeye bırakın.
Salçasını, suyunu ve baharatları ilave edin karıştırın.
Köftelerin üzerine kaşık kaşık dökün .
180 derece fırında pişirin afiyet olsun şimdiden 🙏.

İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.