- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-tarifi-486853/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 tane bütün kuru ekmek
- 500 gram kıyma
- 1 tane soğan rendesi
- 1-2 yumurta
- 2-3 dal doğranmış maydanoz
- Karabiber
- Kuru nane
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
Diğer malzemeler;
- 3-4 tane patates
- 3-4 tane yeşil biber
- 1-2 tane soğan
- 2 tane domates
Sosu için;
- 1 su bardağı sıcak su
- 1- 1,5 yemek kaşığı salça
- Sıvıyağ
- Tuz
Soğanlar damı kızartılıyor
hayır ayfer hanım, soğanlar kizartilmiyor. yanlış yazmışım kusura bakmayın.