https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-tire-sis-koftesi/
Şiş köfteler buzlukta olduğu için ilk işim köfteleri fırına vermek oldu. Yapışmaz fırın tepsisine bir miktar yağ döküp köfteleri koyup fırını alt üst açıp 200 derecede fırına veriyoruz. Köfteler pişerken biz domates sosunu hazırlayalım. Zevkinize göre domatesleri ister rendeleyip ister küp küp doğrayıp az miktar yağ döktüğümüz ısınmış tavada pişiriyoruz. Domates pişip kokusu çıkınca salçamızı ekliyoruz birazda salçayla pişiyor. Bu arada ekmeklerimizi de küp küp kesip fırın tepsisine dizip fırına veriyoruz kıtır kıtır olsun diye. Domates sosumuz pişmesine yakın tuz karabiber, pul biber ve sıcak suyunu koyuyoruz. 2-3 dakika kadar da suyuyla pişiyor hafif yoğun bir kıvam alması gerekiyor. (iskender sosu gibi). Ekmeklerimiz kıtır kıtır olunca fırından alıyoruz ki yanmasın. Geniş bir servis tabağı alıyoruz en alta ekmeklerimizi koyuyoruz üzerine köftelerimizi diziyoruz en üstede domates sosumuzu gezdiriyoruz. Yanında yoğurtla ve yeşil salatayla servis yapıyoruz. Tire’de çok meşhur bir tariftir restoranlarda yapılır genellikle. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: İzmir Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi Ege'nin incisi…
Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…
İzmir’de En İyi Kokoreç Nerede Yenir? İzmir’de yenilen kokorecin tadını başka hiçbir yerde bulamayabilirsiniz. Burada…
En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…
İzmir'de En İyi Kahve Nerede İçilir? Son yıllarda Türkiye’deki kahve kültürü değişmeye başladı. 3. dalga…
İzmir’de En İyi Çorba Nerede İçilir? Mevsim ne olursa olsun çorba sağlıklı bir öğün için…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Birde şiş köftenin Nasıl yapılacağının tarifini verseydiniz süper olacaktı
izmirde hazir satiliyor bende oyle aldigim icin tarifini vermedim
arkadasim tireli kendisi sis kofteleri getirmisti ve diyette olduu icin tereyaginda kizartamadim kofteleri firinda domates sosunuda az yag ile yapmak zorunda kaldim. cok da begenildi tarifimm tireli arkadaslarim tarafindan. tesekkur ederim tavsiyeleriniz icin. afiyet olsun sizede ayse hanimcim :)
zuhal hanim elinize saglik degisk bi sunum olmus fakat belirtmk isterim ki tire koftesinin yappilisi bu degil. ve hicbir rstorn tirede kofteyi boyle yapmaz. tire koftesi once tereyaginda kizartilir daha sonra uzerine tereyaginda kavrlmus domates sosu dokulur ve yanina yogurt koyulaarak ikram edilir.ozelligi tereygnda kizartilmasidir.Bir tireli olarak belirtmek istedim. birde boyle deneyin farki goruceksinz.afiyt olsun
Gece wakti denemek istedim ama mümkün değil inşallah geniş bir wakitte denemek istiyorum elinize sağlık
denemenizi tavsiye ediyorum zaten basli baslina sis koftelerin lezzeti bile yeter simdiden afiyet olsun :)