Hafta sonları sabah kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmaya aday, özellikle çocukların bayıldığı, bal, reçel, çikolata, fındık kreması ve benzeri her şeyle harika uyum sağlayan, hazırlaması da bir o kadar kolay pankek tarifi için buyurun bakalım:
İlk olarak derin bir kabın içine yumurtalarımızı kırıyoruz. Üzerine toz şekerimizi ekleyerek mikserle güzelce çırpıyoruz.
Köpüren bu karışımın üzerine sütümüzü ve sıvı yağımızı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. (Kimileri yağı tavaya döküyor ancak ben hamuru hazırlarken içine döküyorum, her seferinde uğraşmaya gerek kalmıyor ve yağ hamurun içinde eşit dağıldığı için pürüzsüz bir şekilde pişiveriyor)
Son olarak unumuzu, unun üzerine de kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde atmanızı tavsiye ederim, hamurun fazla katı olmaması gerekiyor.
Kek hamurundan biraz daha akışkan bir karışım olmalı. Bu malzemelerle 19-20 tane pankek çıkıyor.
Not:
Yukarıda paylaştığım sade pankek tarifidir. Damak tadınıza göre bunu daha da çeşitlendirebilirsiniz. Mesela ben bitmeye yakın karışıma birazcık kakao ekleyip kakaolu da yapıyorum.
Muzlu veya çilekli yapmak isterseniz, evdeki toz pudinglerden faydalanabilirsiniz. Ancak puding koyacaksanız tarifteki şeker miktarını azaltmanızı öneririm çünkü pudingin kendisi de tatlı olduğundan fazla şekerli gelebilir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.