Kalıpta Kabaklı Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

Kalıpta Kabaklı Cheesecake

Melike Çolak 17 Takipçi

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Herkesi hayran bırakan gerek görünüş gerek tat tarif isteyecekleri biz lezzet 😍.

Herkesi hayran bırakan gerek görünüş gerek tat tarif isteyecekleri biz lezzet 😍.

Kalıpta Kabaklı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban için:

2 paket burçak bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebi için:

1 kg süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Kabak için:

1 kg kabak
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Kalıpta Kabaklı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kabakları haşlamakla başlayalım kabağı suyu ve şekeri tencereye alıp kapağını kapatalım.
Kaynara girince kapağını kaldırın. (yoksa taşar).
Yumuşayan kabakların altı kapatılır. Suyu süzülür. Soğumaya bırakılır.
Muhallebi için tereyağ hariç bütün malzemeler tencereye alınır ve koyulaşana kadar karıştırılır.
Koyulaşan muhallebinin altı kapatılıp tereyağ eklenerek karıştırılır ve soğumaya bırakılır (ara ara karıştırın çok kabuk tutmasın).
Taban için burçak bisküviyi rondodan geçirerek parçalanır.
İyice parçalandıktan sonra içine tereyağ atılarak tekrar rondodan geçirilir ve kelepçeli kalıbın altına kaşık yardımıyla bastırılarak yayılır.
Soğuyan kabaklar el parçalayıcısıyla(çorbalarda genellikle kullanılan el blenderı) püre halini alana kadar parçalanır.
Tabanı hazır olan kalıba soğuyan muhallebi dökülür.
En üste blender edilen kabak parça parça koyularak kaşığın tersi hafif ıslatılıp çok bastırmadan yayılır.
Buzdolabında 1 gece bekletilir.

Afiyetle :).

Kalıpta Kabaklı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kalıpta Kabaklı Cheesecake

Kalıpta Kabaklı Cheesecake

Kalıpta Kabaklı Cheesecake

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra