- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-kuru-sebze-dolmasi-kiymali/
Karışık Kuru Sebze Dolması (Kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler
- 8 tane kurutulmuş patlıcan
- 15 tane kurutulmuş biber
- 7 tane kurutulmuş kabak
- 1 tane kuru soğan
İç harcı için:
- 1,5 su bardağı pirinç
- 400 gram kıyma
- Yarım su bardağı bulgur
- 1 kabuğu soyulmuş domates
- 2 kuru soğan
- 6-7 yeşil kıl biber
- İnce kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça (ben biber salçası koydum)
- 2,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı nane
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Dolmanın üstünü hafif gerçek kadar sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.