• 4-6 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Karışık Turşu ( Püf Noktası İle) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kornişon salatalık
  • 1 kg turşuluk süs biberi
  • Yarım lahana
  • 1 avuç soyulmuş sarımsak

Turşu suyu için 5 kg bidona;

  • 3 su bardak sirke(keskinliği ağız tadınıza göre)
  • 1 çay bardağı limon tuzu
  • 2 su bardak kaya tuzu
  • Bidon dolana kadar su

Karışık Turşu ( Püf Noktası İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba şu fotoğrafı olan turşum meşhur olup dibine kadar bitmiştir. 😉Bense tarifi vermekte geç kaldım. Göz kararı yaptığım ve tadı tam tutan tarifimse şöyle; önce lahanayı doğrayıp, süs biberlerini de saplarını alıyoruz. Biberleri altından bıçakla biraz kesiyoruz. Tursu suyu içine girsin işlesin. Sonra da sarımsakları kalın kalın doğruyoruz.
Derken salatalığı olduğu gibi ekliyoruz. Hepsini bidona koymadan iyice yıkıyoruz. Sonra temiz olan bidona hepsini koyuyoruz ama aralara sarımsak biber lahana karışık koyuyoruz. Ben turşu için önce sirkeyi sonra limon tuzunu sonra tuzu sonra da suyunu ekleyip kapağını sıkıca kapatıyoruz. Ben sıkıca kapatıp ters çeviriyorum iyice karıştırıp erimesini sağlıyorum. Yaklaşık 10 15 günde turşu hazır oluyor. Ne salatalık yumuşuyor ne de üzerinde beyazlık oluyor. Bunun için tavsiyem turşunuz olduktan sonra ağzı sıkı kapanan bir saklama kabında ve buzdolabında muhafaza edin. Hiç bir şey olmuyor. Afiyet olsun!.

Karışık Turşu ( Püf Noktası İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karisik Turşu(püf noktası ile)
Karisik Turşu(püf noktası ile)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karışık Turşu ( Püf Noktası İle) 28.11.2016 19:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.11.2016 19:33 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karışık Turşu Tarifi

Karışık Turşu Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Kornişon Turşu Tarifi

Kornişon Turşu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Karışık Turşu Tarifi

Karışık Turşu Tarifi

16 Kişi ve üstü kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Kaynar Su İle Çıtır Kornişon Turşu Tarifi

Kaynar Su İle Çıtır Kornişon Turşu

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, Pişirme yok
Bir İçimlik Karışık Turşu Tarifi

Bir İçimlik Karışık Turşu

8-10 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Kaynar Suyla Çıtır Çıtır Turşu Tarifi

Kaynar Suyla Çıtır Çıtır Turşu

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika) Tarifi

Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Beşamel Soslu Karnıyarık Tarifi

Beşamel Soslu Karnıyarık

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Kabak Çiçeği Dolması

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Domates Kabuğundan Salça Tarifi

Domates Kabuğundan Salça

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek Tarifi

Alman Mutfağından Üzümlü Mayalı Kek

12-14 kişilik, 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

Gül Biber Turşusu Tarifi (Videolu)

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Maydanozlu Dereotlu Pişi Tarifi

Maydanozlu Dereotlu Pişi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pürüzsüz Çorba Terbiyesinin 6 Püf Noktası Tarifi
Pürüzsüz Çorba Terbiyesinin 6 Püf Noktası

Çorba Terbiyesinde Lezzet Artıran İpuçları Çorbaların kıvamını artıran, suyuna lezzet katan terbiye sosu hakkında bilinmesi…

Organik Yumurtayı Anlamanın 6 Püf Noktası Tarifi
Organik Yumurtayı Anlamanın 6 Püf Noktası

Organik Yumurta: Mutlu Tavukların Sağlıklı Yumurtası Sağlıklı bir vücut ve güçlü bir bağışıklık sistemi için…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Aç Kalmadan Zayıflamanın 12 Püf Noktası Tarifi
Aç Kalmadan Zayıflamanın 12 Püf Noktası

Aç Kalmadan Kilo Vermeniz Mümkün! Yemeklerden mahrum kalmayarak, açlıktan uzak şekilde nasıl zayıflanır kadın ve…

Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri Tarifi
Aşure Yapmanın 9 Altın Püf Noktası, Malzemeleri

Muharrem Ayının Bereketli Simgesi: Aşure Sonbahar mevsiminin gelmesiyle beraber komşularınız elinde aşure tabağıyla kapınızı çalmaya…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri