Karnıyarık Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

6 adet orta boy patlıcan
2 adet soğan
1 adet domates
2 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Pul biber, karabiber, tuz
Sıvı yağ
200 gr kıyma

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları çizgili soyup yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin. Daha sonra kurulayıp bütün olarak kızartıp fırın tepsisine alalım. Tavaya biraz sıvı yağ koyup doğradığımız soğanları kavuralım biberleri ve kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra yemeklik doğradığımız domatesle, baharatları, salçayı ilave edip karıştıralım 1 çay bardağı sıcak su ekleyip biraz kaynatıp ocaktan alalım. Patlıcanların ortalarını bıçakla yarıp kıyma harcını dolduralım. En son ılık suya biraz salça ekleyip sos yapalım ve fırın tepsisine dökelim. Daha sonra 180 derece fırında 15-20 dk pişirelim. Deniyeceklere afiyet olsun:))

Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.