Kat Kat Peynirli Katmer (Muhteşem Lezzet)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tarifimi deneycek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun diyorum gerçekten harika ötesi oldu mutlaka denemenizi tavsiye ederim fotograf ve yorumlarınızı bekliyorum.

Kat Kat Peynirli Katmer (Muhteşem Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1,5 çay bardağı ılık su
1,5 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un (kıvamına göre artırılabilir )

İçi için;

Beyaz peynir (eriyen herhangi bir peynir olabilir)

Aralarına sürmek için;

100 gram tereyağı+yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Kat Kat Peynirli Katmer (Muhteşem Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru yapalım. Hamuru yapacağımız kaba mayayı tuzu ılık sütü alıp karıştıralım.
Ardından unu kontrolü bir şekilde döküp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hazır olan hamuru 3 bezeye ayırıp mayalanması için dinlenmeye bırakalım. 30 dakika yeterli olacaktır.
Hazır olan hamuru merdane yardımıyla açıp 5-7yemek kaşığı eritilmiş tereyağı sürelim. Her tarafına.
Ardından peyniri görsellerdeki gibi hamurun üzerine dağıtıp başka bir tezgahta aynı büyüklükte ikinci bezeyi açalım.
Ardından birinci bezenin üzerine alıp birinci bezeye uyguladığımız şekilde yapalım.
Üç beze üst üste hazır olduktan sonra son koyduğumuz 3. Bezeyi kare bir şekilde katlayalım (görsellerden yardım alabilirsiniz 😊).
Kare şekil verdiğimiz hamuru tepsimizin büyüklüğünde açıp tepsiye alalım.
Bıçak yardımıyla üzerine şekil verip yumurtasını sürelim.
15 dakika dinlendikten sonra 180 derece fırında 20 dakika (kabarıp pişene kadar ) pişmeye bırakalım.
Son olarak sıcakken kesip soğuduktan sonra servis edebiliriz(sıcakken katları belli olmayabilir bu sizi korkutmasın soğudukça katları belli olacaktır) afiyet olsun 😊(gerçekten harika oldu).

Kat Kat Peynirli Katmer (Muhteşem Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

elinize sağlık çok lezzetli görünüyor❤💯
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- 💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim bitanem 😍😍🥰🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  7 ay önce
💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844

Şikayet Et

tarifimi deneyecek olan herkesi daha fazla ve yeni tarifler için takibe bekliyorum. 😊💐
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık Berna’cım katmer harika görünüyor 👌💯keyifle yiyin Mersinden kucak dolusu sevgiler 🥰
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
- 💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim Ayşe’cim bende sana ERZURUM’dan kucak dolusu sevgiler gönderiyorum.♥️🥰😘😘
  Yanıtla
  
  2
  
  8 ay önce
Saadet*in mutfağı ♨️♨️ @goog_b20e98100efd

Şikayet Et

ellerine emeğine sağlık Berna* cım el açması katmer in güzel olmuş 👌👌 afiyet şifa olsun 💞💞🪷
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
- 💕LEZZET-İ ŞAHANE MUTFAK💕 🍽 @canpatron_6844
  
  Şikayet Et
  
  evet canım harika oldu mutlaka dene ben ilk defa yaptım çok güzel bir sonuç aldım teşekkür ederim canım arkadaşım hayırlı geceler.😘❤️🌹
  Yanıtla
  
  2
  
  8 ay önce