Katmer Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri - #10451169

Katmer Poğaça

tatlimutfagimiz 3.326 Takipçi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta beyazı( sarısı üstüne)
3 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tane yaş maya
4 su bardağı un kontrolü ekleyin (Herkeste un miktarı değişebilir)

Arasına sürmek için;

2 yemek kaşığı yumuşak teremyağ

Arasına koymak için;

Beyaz peynir

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam

Katmer Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kabın içine süt su yumurta beyazı ve sıvı yağ̆ı karıştıralım daha sonra şeker tuz ve mayayı ekleyip karıştıralım.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamuru mayalandırmadan 8 tane beze yapalım.
Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Açtığımız bezenin arasına yumuşak teremyağı elimizle her yerine sürelim. Bütün bezeler için aynı işlemi yapalım en üsteki bezenin üzerine yağ sürmeyelim.
Tezgahı hafif unlayıp yuvarlak bir şekilde hamuru 2 cm kalınlığında açalım.
Açtığımız hamuru önce 4 keselim sonrada kestiğimiz her parçayı tekrar 4 keselim arasına peynir koyup rulo şekilde saralım üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim 35 dk tepside mayalandıralım.
Önceden ısıtılmış 190 derecede 10 dk pişirip daha sonra 250 derecede kızarsan kadar pişirelim.

Katmer Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

Katmer Poğaça

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra