Kışlık Un Tarhanası - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kışlık Un Tarhanası Tarifi İçin Malzemeler

2 kg süzme yoğurt
5 kg un
Yarım kg yeşil biber
1. 5 kg kırmızı biber
2 -2. 5 kg kadar domates
1 bağ maydanoz
2 bağ nane
1. 5 kg soğan
3 yemek kaşığı biber ve domates salçası
Yarım paket yaş maya
3 su bardağı su
5 diş sarımsak
Tuz

Kışlık Un Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar size mükemmel bir tarhana tarifi vermek istiyorum.
Öncelikle geniş bir tencereye sarımsak haricinde bütün sebzeleri parçalara ayırıp suyunu ekleyip haşlıyoruz ,soğuduktan sonra blendırdan çekip süzgeçten geçirip sebzelerin posasını alıyoruz. Tekrar geniş bir kaba yoğurdunu ve sebzeleri döküyoruz bu sırada sarımsakları rendeleyip, tuzunu,mayasını, salçasını,ekleyip karıştırıyoruz. Az az un ekleyelim benim tarhanam 5 kg un aldı kıvam olarak kek hamuru kıvamında biraz daha koyu yapıyoruz ve 6 gün mayalıyoruz ,sonra bir gün döküp kurutup paketliyoruz.

Not ;mayalanma aşamasında kıvamı açılırsa biraz un ekleyip karıştırın.

Kışlık Un Tarhanası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Zülfiye Cücü @Zulfiye_Cucu

Şikayet Et

Merhaba verdiginiz olcuden ne kac kilo kadar tarhana cikiyor.ona gore azaltip cogaltiyim.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- firdevs-ibrahim @firdevs-ibrahim
  
  Şikayet Et
  
  Yaklasık olarak 6 kg zulfıye hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
firdevs-ibrahim @firdevs-ibrahim

Şikayet Et

Tabi ki aynur hanim☺ bir kaseye bir kaşık tarhana olarak oluyorum soğuk şu ile tarhanami cozduruyorum tencere tereyağı eritip çok az salça ile kavuruyoruz cozdurdugum tarhana ve suyu ekleyip cirpiyorum sonra kaynamaya bırakıyorum en son istediğim baharatlari döküp servis ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Aynur @Aynur_Ince

Şikayet Et

teşekkür ederim yanlış anlattım galiba çorbasını nasıl yapıyorsunuz tekrar kusura bakmayın
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
firdevs-ibrahim @firdevs-ibrahim

Şikayet Et

Sebzeleri 4 5 bölüp 3 bardak kadar şu koyup hasladim benim aynur hanım eğer domatesiniz sulu değilse dilediğiniz miktarını artirabilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Aynur @Aynur_Ince

Şikayet Et

nasıl pisirildigini yazar mısınız lütfen
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce