Siirt Usulü Kitel - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Siirt Usulü Kitel Tarifi İçin Malzemeler

Dışı için;

Harım kg ince bulgur
Tuz
Ilık su

İçine;

2 adet soğan
400 gram kıyma
Maydanoz
Sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz

Siirt Usulü Kitel Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgur, su ve tuzu bir kaba alın. Bulgur tüm sertliğini kaybedip, yumuşayana kadar elimizle su ekleyerek yoğuralım. Bu arada kayınvalidem rondodan da geçiriyor lastik gibi oluyor hamuru ve çabucak şekil alıyor. İç malzemesi için soğanı doğradıktan sonra kıymayı ilave ediyorsunuz. Baharatlarını ekledikten sonra en son maydanozu ekliyorsunuz. İsteğe bağlı da ceviz eklenebilir. İç harcı soğumaya bırakıyorsunuz. Sıcak konulduğu zaman hamurdan yağlar sızıyor ve hamur çatlıyor. Hatta buzluğa konulursa daha kolay olur. Derin ve geniş bir tencereye su koyuluyor ve su kaynayınca tuz ilave ediliyor. İç harcımız soğuduktan sonra şekil veriliyor ve kaynar suyun içine atılıyor. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.