Kıymalı Fırında Sebze Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kıymalı Fırında Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan (orta boy)
1 adet kabak (orta boy)
3 patates (orta boy)
2-3 küçüklerden domates
1 adet orta boy soğan
250-300 gram kıyma
2-3 yemek kaşığı salça
Sıvı yağı
Tuz
Pul biber

Kıymalı Fırında Sebze Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sebzelerin hepsini küp küp doğruyoruz. Patlıcanları doğradıktan sonra tuzlu suda bekletelim.
10-15 dakika kadar sebzelerden doğramaya patlıcandan başlarsanız. Tam denk geliyor. Hazırlama süreniz.
O sırada soğanı 2-3 yemek kaşığı sıvı yağında yumuşayana kadar kavuralım.
Üstüne kıymamızı da dökelim. İkisini iyice kavuralım. Doğradığımız sebzeleri pişireceğiniz tepsiye alalım. Tercih size bağlı ben yuvarlak bor canım da pişirdim. İlk yaptığımda büyük dikdörtgen borcam da pişirmiştim fazla gelmişti. Sebzelerin hepsini tepsiye alıp yemek kaşığıyla karıştıralım.
Sonra kavurduğumuz kıyamamızı da katalım. Salçayı açmak için sulandıralım. Ben biraz salçalı sevdiğim için koyu yaptım.
Sosunu içine pul biber de dökebilirsiniz. Ben döktüm ve biraz acılı oldu. Tuzunu da salçalı sosun üstüne kattım ve kıymamızın ve sebzelerimizin üstüne dökelim.
190-200 derecelik fırında 1 saat 10-15 dakikada pamuk gibi pişiyor. Patatesler falan isteyen üstüne kaşar da rendeleyebilir. Ama sebzelerin tadı böyle daha güzel anlaşılıyor) şimdiden deneyecek olanlara Afiyet olsun 😊

Kıymalı Fırında Sebze Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.