Kıymalı Kır Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Nefis mi nefis bir pide tarifi veriyorum mutlaka deneyin inanılmaz lezzetli oluyor.

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo un
2 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı ya da margarin
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yeterince tuz
2-2.5 su bardağı kadar ılık süt

İç Harcı İçin ;

Yarım kilo kıyma
4-5 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yeterince sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Yarım paket domates suyu (100-150 ml kadar)

Fırından Çıktıktan Sonra Üzerine Sürmek İçin;

Yeterince tereyağı

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Hamuru için gereken bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım.
Üzerini kapatıp bir saat kadar mayalandıralım. (Önemli bir püf noktası sütün ılık olması lazım.)
Hamur mayalanırken iç harcını hazırlayalım. Soğanları ve maydanozu küçük küçük doğrayalım.
Kıymayı uygun bir kaba alıp üzerine ince doğradığımız malzemeleri ekleyelim.
Salçayı, sıvı yağı, tuzunu ve baharatlarını,suyu ve domates suyunu ekleyelim ve iyice karıştıralım. (Eğer katı olursa ve sürmesi zor olursa biraz su ya da domates suyu ilave edebiliriz ).
Mayalanan hamurumuzun havasını alalım ve unladığımız tezgaha alıp 15 adet eşit bezeye ayıralım.
Bezeleri merdane yardımıyla uzun oval olacak şekilde açalım.
Kıymalı harçtan 2 yemek kaşığı kadar alalım ve ortasına sürdürelim,kenarları boş kalsın. Pideleri resimde görüldüğü gibi kapatalım. Bütün pideleri bu şekilde yapalım. Önceden ısıttığımız fırında 250 derece üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkınca hemen üzerlerine bolca tereyağı sürelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🥰.

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Queen @goog_82dbeea45ef2

Şikayet Et

Kiymali tarifinizde çok güzel ellerinize emeginize saglik afiyet bal şeker olsun :) :) :) hayirli akşamlar iyi geceler
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Gül'ün Mutfağı @roseskitchen
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim ❤️ Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum ❤ gerçekten inanılmaz güzel oluyor 👌😋🥰 iyi geceler 🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce