- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-patlican-cigirtma/
Kıymalı Patlıcan Çığırtma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 5 adet biber (çarliston veya sivri olabilir)
- Yağ
Sos için;
- 1 büyük soğan
- 1 orta boy domates
- 1 çorba kaşığı salça (ben domates salçası kullandım isteyen biber salçası kullanabilir)
- 300 gr kıyma
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
Ellerine sağlık canım benim çok guzel olmuş
teşekkür ederim :)