Kıymalı Pazı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Melek Aktaş 25 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kıymalı Pazı Tarifi İçin Malzemeler

2 bağ pazı
4 yemek kaşığı kıyma
1 baş soğan
1 fincan pirinç
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 silme çay kaşığı kimyon
1 silme çay kaşığı karabiber
Tuz (İsteğe göre)
Yeterince yağ

Süsleme için;

4 yemek kaşığı süzme yoğurt (Normal yoğurtta kullanabilirsiniz.)
1 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay kaşığı toz biber
2 dal maydanoz

Kıymalı Pazı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle saplarından ayırdığımız pazıları sirkeli suda bekletiyoruz.
Soğanı soyduktan sonra küçük küçük doğruyoruz.
Sıvı yağ kızdıktan sonra soğanları kavuruyoruz.
Kıymayı ekliyoruz.
Kıyma ve soğanı iyice kavuruyoruz.
Salça, kimyon, karabiberi ekliyoruz. (baharat tercihini tamamen damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. ).
Yıkayıp doğradığımız pazıları ekliyoruz.
Pazıların solduğunu gördükten sonra pirinci de ekliyoruz.
1 çay bardağı kadar suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Pirinçlerin piştiğinden emin olunca tuzu ekliyoruz.
Süsleme için yoğurdun içine sarımsağı rendeliyoruz.
Tereyağını erittikten sonra toz biberi atıp ocağın altını kapatıyoruz.
Ben sebze yemekleriyle yoğurdu yakıştırdığım için yoğurtla süslemesini yaptım.Şimdiden afiyet olsun :).

Kıymalı Pazı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.