- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kizartmadan-siste-patlican-kebabi/
Kızartmadan Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patlıcan (Dilimleyin tuzlu suda bekletin)
Köftesi için
- 500 gram yağlı kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 3 diş sarımsak (Ezilmiş)
- Karabiber, kırmızı toz biber, pulbiber
- Tuz
Sosu için
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Ellerinize sağlık görüntü de muhteşem tad da güzeldir.. Evdeki patlıcan ile bu tarifi deneyeceğim 👍
TSK ederim 🥰