- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofte-giligi/
Köfte Giligi Tarifi İçin Malzemeler
- İnce bulgur
- Yağlı kıyma (aynı miktarda olması lazım, bulguru çok olursa kuru ve tatsız olur.)
- 2 kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Su
- Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
- Bir tutam maydanoz, dereotu, reyhan
çok merak ettim nerenin bu köfte bizim yörede yapılıyor adına tahrana başı diyoruz da dikkattimi çekti :)
yozgatta yapılıyor ama nerenin bilmiyorum