Kömür Mangalını Aratmayacak Elektirik Mangalda Yapılmış Nefis Lezzetli Kebap

Kömür Mangalını Aratmayacak Elektirik Mangalda Yapılmış Nefis Lezzetli Kebap Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kanat

2 kilo bütün tavuk

Marine etmek için;

1 adet orta boy kuru soğan

6 diş sarımsak isteğe bağlı artırılabilinir

6 kaşık yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı tavuk çeşnişi

1 çay kaşığı kara biber

1 çay kaşığı fesleğen

1 çay kaşığı yeni bahar

3 yemek kaşığı zeytin yağı

2 yemek kaşığı domates salçası

Kömür Mangalını Aratmayacak Elektirik Mangalda Yapılmış Nefis Lezzetli Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar mangal yakamıyorum diyorsanız işte size basit lezzetli bir tarif kömür mangalı aratmayacak elektrikli mangalda kebap tarifi isterseniz kömür ateşinde de yapabilirsiniz elektrikli mangalınızda yoksa fırında da yapabilirsiniz bu şekilde tavuğunuz kurumayacak bu sos tarifiyle eşsiz inanılmaz bir tadı var bu sosu marine etme işleminde kullanıyorum sizde bu nefis tatla tanıştıktan sonra sizinde vazgeçilmeziniz olacak. Hazırladığımız marine ettiğimiz tavuğun lezzeti bir başka oluyor.

Bir gece önceden hazırlanıp dolapta bekletildiği zaman eğer vaktiniz yoksa 2 saat beklemesi de yeterli olacak tarif anlatımına geçelim mi ?

Tavuk ve kanat mangalda pişecek şekilde kesilir ve daha sonra bir kaba alınır .
Üzerine su eklenir bir güzel yıkanır ve tekrar o suyu döküp tekrar aynı kaba alıp üzerine bir miktar tuz atılır bir güzel ovulur.
Suyu temizleninceye kadar tekrar tekrar sudan geçirilir.
Daha sonra süzgece alınır suyu süzüldükten sonra bir kaba alınır.
Üzerine 6 kaşık yoğurt, 1 adet rendelenmiş soğan, 6 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tavuk çeşnisi, 2 çay kaşığı yenibahar ,1 çay kaşığı karabiber ,1 çay kaşığı fesleğen ,1 tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı domates salçası,arzuya bağlı isterseniz isterseniz bir yemek kaşığı domates salçası ,1 yemek kaşığı acı salça da kullanılabilinir.
Tüm malzemeler eklenir bir güzel karıştırılır .
Hazırlanan tavuk marine işlemi için 2 saat buzdolabında bekletilir ve daha sonra pişirme işlemi yapılır servise hazır. Afiyetler olsun.