Kornişon Turşu

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, Pişirme yok

Herkese hayırlı akşamlar

Bugün hikayede paylaştığım kornişon turşumun tarifi geldi ii

Herkesin gönül rahatlığıyla yapabileceği tursularım muhteşem oluyor.

Tam 1 günde rengi değişiyor!!!!!

Bugün turşunuzu kurun,tam lezzetini almak için 15gün sonra açın. Hava almadığı sürece 1-2 yıla kadar aynı tazelikte kalıyor. Açıldıktan sonra buzdolabında saklamanızı tavsiye ederim.

Kornişon Turşu Tarifi İçin Malzemeler

1 litrelik kavanoz için;

Kornişon ölçüsü size kalmış (aldığı kavanoza göre ölçü veriyorum)
1 su bardağı sirke
1 tatlı kaşığı dolusu toz şeker
1 çorba kaşığı kaya tuzu (salamura da olur)
5-6 adet nohut
1 adet defne yaprağı
4 diş sarımsak (arzuya göre çoğaltabilirsiniz)
1 çay kaşığı limon tuzu
İçi hiç bir şekilde kireç tutmamış çaydanlıkta kaynar su

Kornişon Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kornişon salatalıkları sirkeli suyun içinde ovarak yıkayalım.
Sunum güzelliği için boyutlarına göre gruplandıralım.
Ben 3 boy olarak gruplandırdım.
Sırasıyla malzemeleri dolduralım en son kaynar su doldurup vakumlayalım.
Ters çevirip 1gece bekletelim. Ertesi gün düzeltip serin bir yerde muhafaza edelim.
✨Kendi yaptığım bir deneyimi sizinle paylaşayım. Kuracağımız turşuları kaynar su dolu tepsiye oturtalım. Malzemeleri burada ekleyelim. Kavanoz sıcak olup sıcak suyla buluşunca daha çabuk vakumlanacaktır.
Kapaklarımızı kaynar suda bekletelim.
Dilerseniz içine pul biber atıp acı olmasını sağlayabilirsiniz 😇.

Deneyecek olanlara afiyet olsun. Emeğe saygı için etiketleyerek paylaşım yapmanızı rica ederim. 🥰kolay gelsin 🤗.

Afiyette kalın.

🌺🌺🌺🌺

660 cc ve 425 cc kavanoz için yarı yarıya ölçüleri azaltabilirsiniz.

Hazır içme suyunu kaynatırsanız kireç bakımından daha kaliteli oluyor.

Kornişon Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.