- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kozlenmis-domates-corbasi-9637875/
Fırında Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 – 5 adet domates
- 2 adet soğan
- 4 – 5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Çorba için;
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı oda ısısında süt
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Üzeri için;
- Kasar rendesi veya maydanoz
Ben normalde soğan hiç sevmediğim için sadece blenderdan su haline getirebildiğim yemeklerde kullanıyorum. Tadından da rahatsız olmuyorum aslında sadece kendisini yiyemiyorum. Neyse bu tarifi de soğanı ve domatesleri közleyerek yaptım ama ben hiç sevemedim. Aşırı soğan tadı geldi, belki de közlendiği için yoğunlaştı tadı ve o rahatsız etti bilemiyorum. Ama mesela eşim beğendi, damak tadı tamamen 🤷🏻♀️
Ellerinize sağlık Fatma hanım çorbanız çok güzel görünüyor herşey gönlünüzce olsun
çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için 🌹🌹