Krepli Bohça Kebabı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Krepli Bohça Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Krep malzemeleri:

2 Yumurta

1 silme tatlı kaşığı tuz

1. 5 Su bardağı süt

1 şişe soda

2 yemek kaşığı yağ

2 su bardağına yakın un

iç malzemesi :

500 gram tavuk göğsü

2 orta boy soğan

3 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

2 adet domates

4-5 yemek kaşığı sıvı yağı

kekik kimyon pul biber tuz nane

Beşamel sos:

1. 5 su bardağı süt

1 tepeli yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz ve karabiber

Üzerinin sosu için:

2 yemek kaşığı sıvı yağı

1 tatlı kaşığı salça

Krepli Bohça Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle krep için sıvı malzemeleri bir kapta güzelce çırpın daha sonra tuzunu ve ununu ekleyip krep tavasında yada teflon tavada arkalı önlü pişirin.Ayrı bir tencerede soğanları ince ince kıydıktan sonra sıvı yağında kavurun. Kavrulunca tavuklarıda ekleyin ve iyice yumuşayıp beyazlaşana kadar pişirin. Sırayla biberleri ekleyin birazda öyle kavurun en son domatesini ekleyin ve baharatlarını da koyup tuzunu da ekleyip altını kapatın.Kreplerden birini yuvarlak bir kasenin içine serin.Krepin orta kısmına 2 yemek kaşığı kadar iç harcından koyun. Krepin kenarlarını ortaya doğru toplayarak harcın üzerini kapatın. İsterseniz bohça şeklinde kare şekilde de kapatabilirsiniz.Doldurulmuş krepleri. Yağlanmış fırın tepsisine ters çevirin.Beşamel sos için: tereyağını eritin. İçine unu koyup un kokusu gidene kadar kavurun. Soğuk sütü ekleyip hızlıca karıştırın ki topaklanma olmasın. Tuz ve karabiberini ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın. Koyu olursa biraz süt ekleyip kıvamını açabilirsiniz.Beşamel sostan, her bohçanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar döküp yayın.200 derecelik fırında beşamel soslar kızarana kadar pişirin.En üste kızarttığınız 2 yemek kaşığı sıvı yağını ve 1 tatlı kaşığı salçalı sosdan gezdirin.

Sıcak olarak servis yapın.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Gökçe @Gokce_Mollahamut

Şikayet Et

Tava kaç cm olmalı
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Aydan Serkan Telli @AydanSerkanEmir_Telli
  
  Şikayet Et
  
  Hic farketmez gokce hanim herhangi bir tava yada tencere kulkanabilirsiniz sote icin.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
pinar gunden @pinar_hcgo

Şikayet Et

aydan hanım dün iftar için denedim Cok güzel oldu.. ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Aydan Serkan Telli @AydanSerkanEmir_Telli
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun pınar hanım çok sevindim sizinde elinize sağlık sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Özlem Acıkabak @Faruk_Acikabak

Şikayet Et

harika gorunuyor yarin deniycem hemen ellerinize sagliikk
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Aydan Serkan Telli @AydanSerkanEmir_Telli
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim şimdiden sizinde elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce