- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-7361423/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 1 adet patates
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
Köftesi için;
- 200 gram kıyma
- 1 küçük soğan
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı ketçap
- Tuz
- Kekik
- Ve kürdan
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊😇🌹👏👍