- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-islim-kebabi-7385562/
Kürdan Kebabı (İslim Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet uzun patlıcan
Kızartmak için;
- Yağ
Köftesi için:
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet sarımsak
- Biraz maydanoz
- Yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu ya da ekmek ici
- Pul biber karabiber kırmızı biber kekik ve tuz
Sosu için:
- Salça
- Kekik tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.