- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdanli-patlican-islim-kebabi/
Kürdanlı Patlıcan (İslim Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 4 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- kızartmak için sıvı yağ
Köftesi için;
- 250 gr kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 1 orta boy soğan
- 3-4 dilim ekmek(kurutulmuş çekilmiş varsa yarım su bardağı)
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı ılık su
- Kürdan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.