- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-biber-dolmasi-2594887/
Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 10 tane kuru biber
- 10 tane kuru patlıcan
- 4 tane orta boy kuru soğan
- 250 gram kıyma
- 10 adet kuzu kaburga
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım demetten az maydanoz
- 1 çay bardağı pirinç
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- Kara biber, pul biber, tuz(istenilen miktarda)
Sos için;
- 1 yemek kaşığı biber,
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Pul biber ve 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı kaynar su
ellerinize sağlık afiyetle yiyin
tesekkur ederim.