- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolmasi-4635810/
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Kuru patlıcan bir sıra
- 200 gr kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 domates
- 1 soğan
- 3 sarımsak
- Maydanoz
- 1 tepeleme domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Reyhan
- Sumak
- Karabiber
- Pul biber
- Nane
- Kekik
- Limon tuzu
- Sıvı yağ
Sosu içinde;
- 2 su bardağı su
- Az salça
ellerinize sağlık elif hanım
Mersi Fatma hanım