Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği

Neslihan Şentürk 30 Takipçi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Rahmetli annemin sıklıkla yaptığı inanılmaz lezzetli bir enginar yemeği. Bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz 👍🏻. Mutlaka deneyin, pişman olmazsınız. Enginarın zeytin yağlısını ağzına koymayan oğlum, bunu bayıla bayıla yiyor 😊.

Rahmetli annemin sıklıkla yaptığı inanılmaz lezzetli bir enginar yemeği. Bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz 👍🏻. Mutlaka deneyin, pişman olmazsınız. Enginarın zeytin yağlısını ağzına koymayan oğlum, bunu bayıla bayıla yiyor 😊.

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

6 adet çanak enginar
1 adet limonun suyu
1/2 (yarım) demet taze soğan
1 büyük baş kuru soğan
200 gram kuşbaşı et (dana ya da kuzu)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı et suyu
3 su bardağı normal su
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı etlerimizi bir tencerede iyice yumuşayana kadar haşlayıp suyunu başka bir kaba süzün.
Taze soğanları ayıklayıp yarım serçe parmağı boyunda irice doğrayın.
Kuru soğanı soyup küp şeklinde yemeklik doğrayın.
Ayıklanmış çanak enginarları 4’e bölüp limonlu suda bekletin.
Tencereye kuru soğan ve taze soğanı alıp sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavurun.
Kuşbaşı etleri ilave edip 2-3 dakika daha orta ateşte kavurun.
Enginarların suyunu süzüp duru suda yıkayın ve etlere ekleyip 2-3 dakika daha kavurup tuzunu, karabiberini ve suyunu ilave edin.
Enginarlar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Çatalla kontrol edebilirsiniz 👍🏻.

Afiyet olsun 🌷.

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği

Kuşbaşı Etli Enginar Yemeği

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra