- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kusbasi-etli-patlicanli-saksi-kebabi/
Kuşbaşı Etli Patlıcanlı Saksı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan(orta boyda olacak )
- 2 adet kuru soğan(iri doğranmış şekilde)
- 250 gr kuşbaşı dana eti
- 2 adet yeşil biber(küçük doğranacak)
- 1 adet domates(kabuğu soyulup küçük doğranacak)
- 1 tatlı kaşığı vatan biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz karabiber toz tatlı biber
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- 1 yemek kaşığı lio sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı evin Ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Kızartmak için 1 su bardağı evin Ayçiçek yağı
Üzeri için :
- 1 küçük kiraz domates
- 4-5 adet köy biber
- 1 tutam kürdan
Yemeğin suyu için :
- 2 subardağı su
- 1 tatlı kaşığı vatan biber salçası
- Yarım çay kaşığı tuz
- Etin pişmesi için 1 subardağı su
teşekkür ederim selamlar
ellerinize sağlık canım afiyet olsun çok güzel duruyor hayırlı ramazanlar öpüyorum iyi günler