Sebzeli Lazanya

Tarifin Hikayesi
Merve Erol
Merve Erol
49 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama
 
 

Sebzeli Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Beşamel sos için;

  • Yarım su bardağı un
  • 50-60 gr tereyağı veya margarin
  • 4 su bardağı süt
  • Eğer varsa muskat veya karabiber

Sebze karışımı için (Evde hangi sebzeler var ise);

  • Benim dolabımda olanlar ise;
  • Brokoli
  • Renkli dolmalık biberler
  • Sarımsak
  • Bezelye
  • Havuç
  • Patates
  • Semizotu
  • Dereotu
  • Çok az da haşlanmış tavuk parçaları
  • Ev yapımı tavuk suyu (yoksa normal su da olabilir)

Diğer malzemeler ise;

  • Lazanya hamurları
  • Rendelenmişkaşar peyniri veya parmesan peyniri

Sebzeli Lazanya Tarifi Yapılışı

Buzdolabımda bozulmaya yüz tutmuş sebzeler olunca ben de bunların hepsini aynı anda nerede kullanabilirim acaba diye düşünürken birden aklıma lazanya yapmak geldi. Belirli bir tarif değil açıkçası evde olan ne kadar sebze var ise koydum içine:)

  1. Öncelikle brokolileri küçük küçük doğradım. Daha sonra sarı, kırmızı ve yeşil olmak üzere renkli dolmalık biberlerim vardı. Onları da tavla zarı büyüklüğünde doğradım ve brokolilere ilave ettim.
  2. Ardından büyük bir diş sarımsak ekledim. Semizotlarını da elimle parçaladım, bıçak değmesin diye:) Dereotlarını da kıydıktan sonra tüm sebzeleri tavada zeytinyağda biraz kavurdum.
  3. Elimde ev yapımı tavuk suyu vardı. Bu suyu sebzelere ekleyerek su bitene kadar sebzeleri pişirdim.
  4. Başka bir yemekten elimde artan garnitür ve birazcık da tavuk parçaları vardı. Sebzeler piştikten sonra da bu garnitürleri (patates, havuç ve bezelye) ve tavuk parçalarını da sebze karışımına ekledim. Böylelikle ilk aşama bitmiş oldu.
  5. Beşamel sosun yapımı için öncelikle tereyağını tencerede erittim. Ardından yarım su bardağı unu tereyağına ekleyerek unu kavurdum.
  6. 4 su bardağı sütü de yavaş yavaş kavrulmuş una ekledim ve kıvam alıncaya kadar karıştırdım. Kapatmaya yakın da biraz karabiber ve tuz ekledim.
  7. Başka bir yere de kaşar peyniri rendeledim. Kare cam fırın kabının altını önce sıvı yağ ile yağladım. Ardından biraz beşamel sosu döktükten sonra iki yaprak lazanya hamurunu yan yana koydum.
  8. Sonra üstünü yine beşamel sosu ile kapladım. Ardından sebze karışımından koydum ve biraz da kaşar peynir rendesi serptim.
  9. Daha sonra lazanya hamuru ile kapladım. Ve yine beşamel sosu, ardından sebzeleri ve kaşar peyniri. Bu işlemi kabım dolana kadar tekrarladım ve en son üstüne bol bol kaşar peyniri rendesi attım.
  10. Pişirmeden önce bir gece buzdolabında beklerse eğer hamurlar yumuşayacağı için daha kolay pişecektir ve daha lezzetli olacaktır. Fakat ben bir gece bekleyemediğim için 15-20 dakika ile yetindim. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından çıkardım. Fırından çıkardıktan sonra servis için minimum 15 dakika beklerseniz hem dağılmadan kolaylıkla servis edebilirsiniz, hem de hamur olmaz. Afiyet olsun:)
Sebzeli Lazanya 3Sebzeli Lazanya 1

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sebzeli Lazanya 29.12.2013 23:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 31.05.2018 14:07 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lazanya Tarifi Videolu Anlatımı
Lazanya Tarifi Videolu Anlatımı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama70 B
Patates Lazanya Tarifi
Patates Lazanya8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama2 B
Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama22 B
Sebzeli Tavuklu Spagetti Tarifi
Sebzeli Tavuklu Spagetti6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Sebzeli Arap Tava Tarifi
Sebzeli Arap Tava6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 25dk Hazırlama41
Sebzeli Mantarlı Makarna Tarifi
Sebzeli Mantarlı Makarna6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Sebzeli Güveç Tarifi
Sebzeli Güveç Tarifi4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama9 B
Porsiyonluk Lazanya Videosu Tarifi
Porsiyonluk Lazanya Videosu2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Çıtırlığı Garanti Lokma Tatlısı Tarifi
Çıtırlığı Garanti Lokma Tatlısı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama37
Tahin Helvalı Pasta Tarifi
Tahin Helvalı Pasta12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama13
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan) Tarifi
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan)10-12 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama15
Elmalı Çörekler Tarifi
Elmalı Çörekler4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama6
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

İştah Açan Nefis Katmanlar: Lazanya Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Lazanyanın Yanına Pratik ve Leziz 10 Tarif Tarifi
Lazanyanın Yanına Pratik ve Leziz 10 Tarif

Lazanyanın Yanına Ne Yapsam? İtalyan mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan lazanya, makarnanın seviye atlamış ve…

Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı Tarifi
Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı

Sebzeli Çeşni Nerelerde Kullanılır? Mevsiminde toplanan sebze, baharat ve otların doğal yöntemlerle kurutularak hazırlanması ve…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Barbunyalı Yemekler: Doyurucu, Pratik 16 Tarif Tarifi
Barbunyalı Yemekler: Doyurucu, Pratik 16 Tarif

Fasulyenin farklı bir çeşidi olarak geçen barbunya, içerik bakımından öyle zengin bir besin ki bir…

İshali Ne Geçirir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek Tarifi
İshali Ne Geçirir? İshali Anında Kesen 10 Doğal Yiyecek

İshali En Çabuk Geçiren Mucize Yiyecekler Burada! Enfeksiyondan veya yediğiniz yiyeceklerden hatta bazen de çok…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Tarifler Geri
Videolar Geri