Malatya Usülü Narpuzlu Ve Peynirli Gözleme

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Selam aleyküm arkadaşlar bugün sizlere memleketimin çok beğenerek yenilen narpuz otlu ve peyniri gözleme tarifi vereceğim. Narpuz otu denilen bitki naneye benzer tadı ve görüntüsü mayhoş kokusuyla birçok yemek tarifleri vardır. Doğu ve güneydoğu malatya ve adıyaman birçok bölgelerde yetişen hem sağlık açısından şifalı bir bitkidir. Sindirim sistemini kolaylaştırır. Yoğurtlu yemeklere katıldığında probiyotik açısından çok faydalı bir bitkidir. Sizin çevrenizde yakınlarda bu bitkiden varsa yemeklerini ve gözlemesini deneyin. Şimdi bu otun gözleme tarifine geçelim hadi bismillah.

Malatya Usülü Narpuzlu Ve Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı kadar un
2,5 su bardağı ılık su
Tuz

Açmak için;

Az miktarda un

İç harcı için;

Çiğ narpuz otu (dolapta dondurulmuş)
Lor peyniri
Pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Pişen gözlemelerin üzerine sürmek için;

Tereyağı

Malatya Usülü Narpuzlu Ve Peynirli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru için bir yoğurma kabına unu, tuzunu ve ılık suyu azar azar dökerek yoğurmaya başlayalım.
Yoğurduğumuz hamuru toparlayıp üzerini kapatıp yarım yada saat dinlendirelim. Çünkü dinlenilen hamur dahada güzel açılır. ,.
Hamur bekletirken bir yandan iç harcı için.
Bir karıştırma kabına malzemeleri koyup karıştıralım.
Dinlendirdiğimiz hamurdan eşit bezeler alıp bir tanesini tezgah yada masa üzerinde hafif un serperek merdaneyle servis tabağından biraz büyük boyutta açıyoruz.
Harcın birazını kaşıkla açtığımız yufkanın yarısına yayalım. Diğer yarısını üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 2 yemek kaşığı yağlanmış yanmaz yapışmaz tavada arkalı önlü güzelce pişirelim.
Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim. Pişen gözlemeleri kahvaltılarda ve çayın yanında çok lezzetli bir gözleme😋😋 Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin afiyet şifa olsun. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın👍👍👌👌.

Malatya Usülü Narpuzlu Ve Peynirli Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.