- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/maras-usulu-haslama-icli-kofte/
Maraş Usulü Haşlama İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı :
- 1/2 (yarım) kg kıyma
- 2 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı tatlı biber veya domates salçası
- 100 gram ceviz içi
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- Tuz, karabiber, kimyon
- (veya isteğe göre farklı baharatlar )
Dış harcı :
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1/2 (yarım) su bardağı tel şehriye
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
teşekkürler😍 benim de en sevdiğim yöresel yemek. tavsiye ederim. sevgiler
Ellerinize sağlık Harika görünüyorlar