Mercimekli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
1. 5 su bardağı düğürcük (köftelik)
4, 5 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 büyük baş kelle soğan
1 er kaşık tepeleme domates ve biber salçası
1 er tatlı kaşığı tepeleme pul biber kırmızı biber karabiber kimyon
3 dal yeşil soğan
Yarım bağ dere otu
Yarım bağ maydanoz
Marul

Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimekle suyu tenceremiz de pişirelim ağzını kısık tutup kısık ateşte pişirelim çünkü mercimek köpürür taşmaması için kontrol edelim.
Mercimek iyice yumuşayınca hemen düğürcüğü katıp karıştırıp ağzını kapatalım.
Yarım saat beklesin yarım saat sonra geniş tepsiye döküp bir çay bardağı kaynar suyu gezdirip 5 dakika yoğuralım.
Bu arada yağda soğanı kavuralım salçalarını koyup iki çevirelim şöyle (2 dakika) altını kapatıp tüm baharatları içine katıp karıştırıp mercimeğimize ekleyelim.
Tuzunu da koyup güzelce kaşıkla karıştıralım daha sonra elimizle yoğuralım.
10 dakika yeterli yeşilliği incecik kıyıp onuda katıp tekrar bir 5 dakika daha yoğuralım sıkalım afiyetle yerken bol limon sıkıp yiyelim. Afiyetle

Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.