- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/merve-aksak-cheesecake/
Merve Aksak Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kutu Sek taze peynir (mavi kutu)
- 1 küçük paket labne
- 100 ml krema (paketin yarısı)
- 150 gr pudra şekeri (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Vanilya esansı veya 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı limon suyu ve yarım limonun kabuğu
Taban için;
- 1 buçuk paket burçak bisküvi
- 80 gr tereyağı (5 yemek kaşığı)
Üzeri için;
- 1 buçuk su bardağı frambuaz (donuk veya taze)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
merhaba derya hanım elinize sağlık görüntü merve aksak ı aratmıyor , kalıp 26cm labne yumurta krema vs ölçüleri artırınca ne ne kadar olmalı yazabilir mısınız müsait olunca. teşekkür ederim
Merhaba. Tüm malzemeleri yarım ölçü kadar arttırabilirsiniz
merhaba, yumurtasız olur mu acaba?
24 cm kalıbım,tarifte değişiklik yapmam gerekir mi
Gerek yok
Ellerinize sağlık. Videoda düzenleme yapmanızı rica ediyorum zira unun eklendiği gözükmüyor ben de videoya göre yapınca olmadı maalesef
yaaa neden çatladı lezzetliydi aslında
kenarları çok kızardı nasıl düzeltebilirim acill💖
Derya Hanım merhaba. Fırın ayarı fanlı mı alt üst mü olacak? Şimdiden teşekkür ederim.
merhaba, yumurtasız olur mu acaba?
merhaba 3 kutu sek peynir tolam kaç gram ben normal labne ile yapacagimda
Labne yağ oranı düşük bir peynir olduğu için cheesecake lerde tavsiye etmiyorum
450 gr
Merhaba cheesecake de yulaflı bisküvi sevmiyorum çok sertleşiyo durunca başka hangi bisküvi ile yapabilirim
Petibör 👍
Tarifinizi şimdi denedim ama üstü biraz kızardı benim. Bir de buzdolabında dinlendirmeden kalıptan çıkarmalı mıyım yoksa sosu dökeceğim zaman mı çıkarayım? 😊
Merhaba. Fırından fırına değişkenlik gösteriyor derece maalesef. Tamamen soğuduğunda kalıbın kenarını cıkarıp dolaba alın
denedim herşeyi de direktiflere göre yaptım fakat yumurta kokusu çok baskın bı önerisi olan var mı
Fazla pişmiştir. Fazla piştiği zaman yumurta sarısında ki sülfür ortaya çıkar ve koku yapar
cevabınız için teşekkürler.ortası jolemsi kenarları sabit ve biraz kızarmış. bu. 55 dk tam. 160 derece. herşey söylediğiniz gibi☺️ geceden dolaba kaldırdım tatlıyı. sabah yediğimde yumurta kokusu geliyordu fakat akşam tekrar servis ettiğimde koku gitmişti. tadı tam oturmadığı için öyle oldu galiba. belirtmek istedim ☺️
Merhaba,
Sek taze peynirin yerine başka peynir kullansak olur mu? Önereceğiniz başka bir marka var mı? Bulamadım da. Teşekkür ederim
İçim taze peynir, Sek taze peynir olur
bişi sormak istiyorum ben üzerine erik marmelatim var ondan yapmak istiyorum nasıl yapabilirim yardımcı olur musunuz
Yarım su bardağı su
1,50 yemek kaşığı nişasta marmelatın içine katip koyulaşıp kaynayınca altını kapatın
merhaba derya hanım elinize sağlık görüntü merve aksak ı aratmıyor , kalıp 26cm labne yumurta krema vs ölçüleri artırınca ne ne kadar olmalı yazabilir mısınız müsait olunca. teşekkür ederim
Merhaba. Tüm malzemeleri yarım ölçü kadar arttırabilirsiniz
tmmdır
24 cm kalıbım,tarifte değişiklik yapmam gerekir mi
Gerek yok
iyi geceler bu tarif kaç cm kek kalıbı için acaba
23
Ben tarifinizi bir kaç kere yaptım ve çokta beğendim teşekkür etmek istedim ☺️ yönergelere uyunca hiç sorun çıkmıyor aslında, ne çatlıyor ne çöküyor çokta lezzetli oluyor
Afiyet olsun çok sevindim 🥰❤️
derya hanim iyi günler 26 Cm lik kalıp için ölçüleri nasıl ayarlamaliyim
Yarım olcu arttırabilirsiniz
peki derya hanim yumurta 4 mu yoksa 5 mi olmali kıvamı bozmak istemiyorum da
5 adet
Derya hanım tarifiniz için çok teşekkürler. Lezzetli bir cheesecake oldu. İlk defa yapmama rağmen başarılı oldum. Tek sıkıntı sosu az geldi, çilek kullanmıştım. gram olarak ne kadar meyve söyleyebilir misiniz acaba?
Merhabalar
Kekim biraz fazla pişti ve kızardı. 🙄
Özelliğini kaybeder mi?
Kıvamı daha sert olur
“Tatlım unuttun galiba Damla Sağlam ben!” diyerek ortamların Mervesi ilan edilmemi sağladı, teşekkür ederim.
Hemen cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim iyi geceler
❤️