Mini Ekmek ( Nefis Lezzet Pamuk Gibi)

Mini Ekmek ( Nefis Lezzet Pamuk Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt

1 tatlı kaşığı şeker

1 paket yaş maya

1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

Yarım su bardağı su

1 yemek kaşığı tuz

1 paket patates tozu ( haşlanıp robotta çekilmiş 3 tane patates te olur)

1, 5 kilo un

ÜZERİ İÇİN;

2 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Çörek otu

Mini Ekmek ( Nefis Lezzet Pamuk Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok lezzetli, pamuk gibi yapımı çok kolay mini ekmeklerimi herkese tavsiye ediyorum. Yapım aşamaları için;

1 bardak ılık süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınıp kaşıkla karıştırılır.
Daha sonra üzerine kalan süt, su, tuz, sıvı yağ ve patates püresi katılıp karıştırılır.
Daha sonra azar azar un eklenerek çok az ele yapışan kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yoğurulur.
Sıcak ortamda iki kat kabarana dek mayalandırılır.
Sonra 14 eşit beze yapılıp tezgahta elinizle yuvarlayarak minik uzun ekmek şekli verilir.
Yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında kızarana kadar pişirilir.
( Soğuduktan sonra buzluğa kaldırıp dilediğiniz zaman çıkarıp tazecik tüketebilirsiniz)

NOT:::: HAZIR PATATES PÜRESİ BULAMAYANLAR PATATES HAŞLAYIP ROBOTTA PÜRE HALİNE GETİRİP SOĞUYUNCA HAMURA KATABİLİR)

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar