Muhteşem Ciğer Kızartması (Annemin Tarifi)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Muhteşem Ciğer Kızartması (Annemin Tarifi) İçin Malzemeler

Yarım kilo tavuk ciğer
1 tane kuru soğan
2-3 kaşık un
Kızartmak için; sıvı yağ

Muhteşem Ciğer Kızartması (Annemin Tarifi) Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar😊 bugün sizinle çok sevdiğim ciğer kızartması tarifini paylaşmak istiyorum. Annemin tarifi 😀
Gelelim tarife!

İlk önce ciğerleri yıkıyoruz ve temizliyoruz.
Büyük parçaları ortadan kesiyoruz.
Büyük bir tabağa unu döküyoruz ve ciğerleri una buluyoruz.
Sonra ocağa tavayı alıp yağı ekliyoruz ve iyice ısınınca ciğerleri tavaya alıp arada bir karıştırıp 15-20 dakika kızartıyoruz.
Eğer ciğerler yağ fışkırtıyorsa tavanın kapağını kapatalım, üstümüze gelmesin.
Sona doğru halka doğradığımız soğanı ekliyoruz ve rengi değişene kadar kızartıyoruz.
Ciğerlerimiz hazır, afiyet olsun! 😀 Ben patates püresi ve turşu ile servis ettim.

Not: Sakın kızartma sırasında tuzu eklemeyelim yoksa ciğerler sert olur!!! Yemek hazır olduğu zaman tuzlayabiliriz.

Muhteşem Ciğer Kızartması (Annemin Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.