)
Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi (videolu)
Bu tarif Vediha ALBAYRAK adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-balkabagi-corbasi-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-balkabagi-corbasi-tarifi/
(7 oy, ortalama: 5,00 / 5)Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 3 Dilim Balkabağı
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Soğan
- 3 Diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal
- 2 litre su
- 1 su bardağa süt
- 1 su bardağa et suyu veya 2 adet et suyu tablet
Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi (videolu) Yapılışı
Merhaba, bal kabağı çorbasını farklı tarifler uyguladım en sonunda kendim damak zevkime göre hazırladım hep bir şeyler eksik kaldı ama bu tarif ile eşim ve kızım çok beğendi bende sizinle paylaşmak istedim :)
- Öncelikle kabakları temizleyip küp şeklinde doğruyoruz ve yıkıyoruz.
- Tencereye su ile birlikte koyup rendelenmiş patatesi ilave ediyoruz ve kaynatıyoruz.
- Rendelenmiş havuç, küp küp doğradığımız soğan ve sarımsağı tavada sıvı yağı ile kavuruyoruz ve tencereye ilave ediyoruz.
- Bir bardak et suyunu ve tuz da ilave ediyoruz ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Blendırdan geçirin ve süt, pul biber, yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin.
- Kısık ateşte beş dakika daha kaynatın ve karabiber ilave edip altını kapatın.
Not: Kıvam koyu olursa sütü koyarken biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz. Kıvam sulu olursa süt ile birlikte 1 yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz(unu sütün içine koyup çırpın öyle ilave edin). Ayrıca tablet et suyu kullanacaksanız sütü koyduktan sonra son beş dakikada koyun ve sürekli karıştırın. Servis yaptıktan sonra limon sıkmaya unutmayın .
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun :)
Bebeklere balkabağı çorbası
- Balkabağı mevsiminde ek gıdalara geçiş yapan bebekleriniz için oldukça faydalı ve lezzetli bir tarif. Ancak balkabağı her ne kadar faydalı olsa da çeşitli sebeplerden dolayı bebekleriniz için uygun olmayabilir. Bu yüzden doktorunuza danışarak ve bebeğinizin çorbanın içerisindeki malzemelere alerjisi olup olmadığını öğrenerek ona yedirmelisiniz. İçerisine baharat, tuz eklememelisiniz. Bebekler için balkabağı çorbası tarifine buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Balkabağı çorbası faydaları
- İçerisinde yüksek miktarda A vitamini bulunmaktadır. Bu özelliği ile göz sağlığına fayda sağlamaktadır.
- İçerdiği C vitamini sayesinde beyaz kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur böylelikle mikroplarla savaşır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim sistemini hızlandırır. İçerdiği lifler ile zayıflamaya yardımcı olur.
- Kolesterolü dengelemektedir.
- Kan basıncını dengelemesi ile beraber tansiyonu da dengeler.
- Cildin daha canlı görülmesini sağlar.
Balkabağı çorbası kalori
- 1 kepçe balkabağı çorba yaklaşık olarak 50 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(33 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
cok guzel oldu ben pulbiber atmadim kurutulmus maydanoz serptim tesekkurler
-
İlk defa yaptım çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler
-
Çorba nefis oldu. Evet içindekiler sebebiyle biraz tatlımsılık var ama baharatlarla tadını değiştirebilirsiniz. Vediha Hanım teşekkür ederim. Emeğinize sağlık.😄
-
cok gzl oldu.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi (videolu) 07.12.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: Öne Çıkanlar
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Çorbalık bal kabağı aldım onunla tatlı da yapabilir miyim?
Harika bir tarif, surekli yapiyorum. Cok tesekkurler. Bu sefer dolapta biraz pirasa vardi, pirasa da ekledim nefis oldu.
Bende yaptim cok guzel oldu tesekkurler tarifiniz icin
süt şart mı ben pek sevmiyorum
sütün tadını almazsınız aslında sadece yumuşatmak için tadını kullanılıyor.
süt ve krema koymadım ama şahane oldu ..tarif için tsk.ederim .3yasindaki kizim ve eşim çok beğendiler 😍
Merhama krema kullanabilirsiniz
Suyunu yorumlara bakarak tariften neredeyse bir litre az koydum, kıvamı tam oldu. çok besleyici lezzetli bir çorba.Kış boyu yapacağım tarif için teşekkürler
Su gıbı oldu corba malzemeye yazık
Merhaba Demet hanım üzüldüm ama un koyabilirdin kıvam alırdı. Muhtemel kabak az gelmişrir😐
Merhaba tam 950 gr kabak koydum unla hallettım Allahtan😊 ama bence tarıfe eklemelısınız kontrollu koymak gereklı suyunu 1.5 lt yeterlıymıs tadı cok guzel bıdahakıne az sulu yapıcam sevgıler
Çok beğendik ailecek tarif için teşekkürler
corbam cok sulu oldu .2 litre su cok geldi.sut ve et suyu koyamadim bu yyzden.koyulassin diye bitanedaha patates rendeledim olmadi.su gibj oldu
kabak az gelmiş olabilir . Üzüldüm😐
15 aylik bebeğim var baharat ve bulyon koymasam bebek icin uygun olurmuki acaba
Merhaba, kemiksuyu koysbilirsiniz
Tarifiniz icin tesekkürler, ailece cok begendik lezzeti harika oldu. Ben bi avuc mercimek ve bi kutu krema kattım süt yerine.
Elinize sağlık :)
Harika bir tarif. Sık sık evde yapıyorum. Hatta kıştan kabaklari küp küp kesip buzluga atiyorum sırf yazinda bu tarifi yapabilmek icin. Cok saglikli, hafif ve lezzetli. Evet biraz tatlimsi oluyor ama normal o da. Kesinlikle cocuklariniza bol bol yapip icirmelisiniz.
teşekkürler, sevgiler 💕🥰
Çocuğuma süt yasak. Sütsüz olurmu ?
sütsüz de yapabilirsiniz 🤗
Bugün ikinci yapışım harika bir çorba.Fikir olsun diye yazıyorum ben farklı olarak ayrı biyerde çok haşlamadan kırmızı mercimeği pişirdim .Mercimek dışında tüm malzemeyi blenderdan geçirdikten sonra içine mercimeği ekledim.Ben taneli çorba sevdiğim için bu şekline bayıldım.Tarif için teşekkürler hem farklı hemde müthiş lezzetli bir tarif
coook gzl oldu.
sarimsak muhtesem yalişdi.
3 dilim derken yapıcam ama büyük karpuz dilimi gibimi 3 dilim yoksa küçük 3 parçamı
et suyu yerine normal su koysak olmaz mı acaba
süt yerine bir kutu krema koydum şahane oldu
Sütün kesilmemesi icin ne yapmamiz lazim
sütün içine 1 kasık corbadan koyun karıstırarak dökün hiçbir şey olmaz
Tesekkur ederim
yavaş yavaş koyun ve sürekli karıştırın kesilmez
Gerçekten denediğim en güzel tarifti ellerinize sağlık 👏🏼👏🏼
benim damak tadima hic uymadı