Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi (videolu) Videolu Anlatımı
)
Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi (videolu)
Bu tarif Vediha ALBAYRAK adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-balkabagi-corbasi-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-balkabagi-corbasi-tarifi/
(21 oy, ortalama: 4,76 / 5)Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi (videolu) İçin Malzemeler
- 3 Dilim Balkabağı
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Soğan
- 3 Diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal
- 2 litre su
- 1 su bardağa süt
- 1 su bardağa et suyu veya 2 adet et suyu tablet
Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi (videolu) Yapılışı
Merhaba, bal kabağı çorbasını farklı tarifler uyguladım en sonunda kendim damak zevkime göre hazırladım hep bir şeyler eksik kaldı ama bu tarif ile eşim ve kızım çok beğendi bende sizinle paylaşmak istedim :)
- Öncelikle kabakları temizleyip küp şeklinde doğruyoruz ve yıkıyoruz.
- Tencereye su ile birlikte koyup rendelenmiş patatesi ilave ediyoruz ve kaynatıyoruz.
- Rendelenmiş havuç, küp küp doğradığımız soğan ve sarımsağı tavada sıvı yağı ile kavuruyoruz ve tencereye ilave ediyoruz.
- Bir bardak et suyunu ve tuz da ilave ediyoruz ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Blendırdan geçirin ve süt, pul biber, yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin.
- Kısık ateşte beş dakika daha kaynatın ve karabiber ilave edip altını kapatın.
Not: Kıvam koyu olursa sütü koyarken biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz. Kıvam sulu olursa süt ile birlikte 1 yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz(unu sütün içine koyup çırpın öyle ilave edin). Ayrıca tablet et suyu kullanacaksanız sütü koyduktan sonra son beş dakikada koyun ve sürekli karıştırın. Servis yaptıktan sonra limon sıkmaya unutmayın .
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun :)
Bebeklere balkabağı çorbası
- Balkabağı mevsiminde ek gıdalara geçiş yapan bebekleriniz için oldukça faydalı ve lezzetli bir tarif. Ancak balkabağı her ne kadar faydalı olsa da çeşitli sebeplerden dolayı bebekleriniz için uygun olmayabilir. Bu yüzden doktorunuza danışarak ve bebeğinizin çorbanın içerisindeki malzemelere alerjisi olup olmadığını öğrenerek ona yedirmelisiniz. İçerisine baharat, tuz eklememelisiniz. Bebekler için balkabağı çorbası tarifine buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Balkabağı çorbası faydaları
- İçerisinde yüksek miktarda A vitamini bulunmaktadır. Bu özelliği ile göz sağlığına fayda sağlamaktadır.
- İçerdiği C vitamini sayesinde beyaz kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur böylelikle mikroplarla savaşır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirim sistemini hızlandırır. İçerdiği lifler ile zayıflamaya yardımcı olur.
- Kolesterolü dengelemektedir.
- Kan basıncını dengelemesi ile beraber tansiyonu da dengeler.
- Cildin daha canlı görülmesini sağlar.
Balkabağı çorbası hangi yemeklerle servis edilir?
- Balkabağı çorbası, sebze çorbası veya mercimek çorbası gibi birçok yemeğe uyumlu bir tat. Dilerseniz et ve tavuk yemeklerinin öncesinde servis edebilirsiniz.
- Fırında türlü, fırında tavuk but ve çoban kavurma ile muhteşem bir tat yakalayabilirsiniz.
Balkabağı çorbası kalori
- 1 kepçe balkabağı çorba yaklaşık olarak 50 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(52 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
İlk yaptığımda evde havuç yoktu yine tadı harika olmuştu bu kez içine havuç attım yine müthişş oldu 🥰
-
On numara beş yıldız😀içine kemik suyuda attım
-
sut yerine kremayla yaptim enfesss...
-
Kabaktan da çorba mı olur deyip kolları sıvayan ben enfes oldu teşekkürler 👍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Nefis Balkabağı Çorbası Tarifi (videolu)
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
kış aylarında favori çorbam ❤
Ben kavurma işleminde 2 diş sarımsak kadar zencefil kullanıyorum ve bir tutam köri
ellerinize emeğinize sağlık 😘
Sürekli sizin tarifinizi yapıyorum yaz kış 2 küçük çocuğumda bayılarak yiyor şifa niyetine teşekkürler tarif için
kabağı az gelirse hiç tadı kıvamı olmuyor. ama kabağı bol koyulursa lezzeti de kıvamı da muhteşem oluyor. az önce yaptım kıvamı tutturamadim un ekledim. Bayılıyorum bu çorbaya sayenizde 🥰🙏
et suyu koymadan olurmu
Olur :)
İlk kez yaptım ve harika oldu. Ben gibi ilk kez yiyenler de bayıldı. Tarif için çok teşekkür ederim 😊
merhaba ilk defa denedim yapmayı daha önce bazı yerlerde içmiş ve beğenmiştim. sizin tarifinizle tam anlamıyla mukemmell oldu eşim ve çocuğum da çok sevdi teşekkürler hem de çok besleyici bir corba
Görüntüsü güzel ama tadı gerçekten kötü. Balkabağından çorba yapıp malzemenizi boşa vermeyin.
Merhaba Betül Hanım, Bence o sizin damak tadınıza bağlı bir durum bana ve birsürü kişilere göre bu çorba mükemmel bir çorba. Saygılar….
keşke sütü iliştirip dokecegumizi de yazasaydiniz kesildi malesef yinede elinize sağlık
Merhaba Nilgün Hanım, üzüldüm kesilmrsine normalde kesilmemesi lszım çünkü kaynarken dökmüyoruz beldırdan geçinci biraz soğumuş oluyor. Siz kaynarkenmi döktünüz acaba.Sevgiker…
aynen öyle yaptım malesef ama ona rağmen tadı güzel oldu teşekkür ediyorum
videoya tekrar baktım da kaynarken ilave ediyor hatta 5 dakika daha kaynatıyor
yaptığım en iyi balkabağı çorbası oldu. Çok lezzetliydi👍
bu çorbaya kimyon çok yakışıyor,elinize sağlık
3dilim balkabagi? dilim olcusu ? 1 dilimin grami. tarif verirken lutfen gram olcusu( ya da olculebilir bir olcu ) verebilirseniz memnun oluruz :)
gram verse ben anlamazdım mesela. çünkü evimde hassas tartı yok. 3 dilim deyince göz kararı avuç içi büyüklüğüne yakın 3 dilim kullandım
Muhteşem bir tarif çok teşekkür ederim. İkinci kez yapıyorum. Acaba üzerine tereyağı nasıl olur deneyen varmı?
Süt yerine krema koydum. Harika oldu. Tarif için Teşekkür ederim 💐
kremayı ocakdan inmedenmi eklediniz acaba.
Son aşamada ekledim. Ocaktan inmeden
tarifi bulyonsuz yaptım sadece su ile ve belirtilen süt miktarını da koydum harika oldu 🙋 tarifi bizimlede paylaştığın için çok teşekkürler vediha hanimcim ellerine sağlık ellerimize saglik sevgiler ..
Et değilde tavuk bulyon koysak olur mu
Olabilir :)
muhteşem ilk defa yaptım bebeyime o kadar beyendimki çogunu kendim yedim😍
😀😂😂
hem süt hem et suyu kullanmak vitamin degerini etkiler diye dusunuyorum 🤷♂️
ikisinin farklı etkileri var bir yiyeceğin değerlerinizi etkilemesi için düzenli yemeniz gerekiyor protein etkili şeyler olduğu için zararı dokunacagini düşünmüyorum en azından haftada 3 gün yemeniz gerekiyor ki değerlerinizi etkilesin 🥰
hemde yediğimiz şeylerin içinde sasiracaginiz okadar katkı maddesi varki 1 bardak süt ve et suyu eminim birşey yapmaz 🥰
Vediha hanım tarif için teşekkürler çok güzel bir tarif. Şöyle yaptım böyle yaptm demeye gerek yok suyu kontrollü eklerseniz hiç bir problem olmuyor, kendinize göre koyuluk ayarı yapmak çok kolay. 🌷
bence su oranı çok fazla. hem et suyu hem sütte gelecek. ben malesef yorumları okumadan yaptım ve o kadar sulu oldu ki… 6 su bardağı su ve 1 su br. süt ve 1 su br. et suyu yeterli bence.
Merhâba Zuhal Hanım, kabağın yoğuluğuna bağlı sürekli yaptığım tarif hiç sulu olmadı. Püf noktası var bir kaşık un koyarak kıvamını ayarlaya bilirdiniz.Sevgiler….
Bayılıyorum, efsane bir tarif.