Nefis Lezzetiyle Fırında Sebzeli Köfte

Melek Çelik (melekce_kitchen) 5.861 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Nefis Lezzetiyle Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

300 gram kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Sebzeleri;

2 adet patates
2 adet havuç
2 adet domates
5 adet yeşil biber
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet soğan yada arpacık soğan
2 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber kimyon kekik
10 adet çeri domates üzerine
1 çay kaşığı karabiber pulbiber kırmızı biber

Sebzeleri harmanlamak için;

1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Sosu için

1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefis Lezzetiyle Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftesini hazırlıyoruz, bütün köfte malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz çok iyi yoğuruyoruz.
Harçtan küçük parçalar kopartıp yuvarlak şekil veriyoruz.
Sebzeleri hazırlıyoruz patatesin kabuklarını soyup küp şeklinde yemeklik doğruyoruz. Patlıcanları alacalı soyup küp doğruyoruz.
Havucu ve diğer sebzeleri doğruyoruz. Hepsini fırın tepsisine alıyoruz.
Üzerine yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ ilave edip baharatları serpiyoruz. Hepsini çok iyi karıştırıyoruz.
190 derece fırında hafif yumuşayana kadar sebzeleri pişiyoruz.
Fırından sebzeleri alıyoruz üzerine köfteleri diziyoruz, üzerine arzuya göre çeri domates ilave edebiliriz
Üzerine salçayla suyu sıvı yağ hepsini çırpıyoruz eşit gezdiriyoruz.
Üzerine domatesleri ilave edip fırına veriyoruz üzerini yağlı kağıdı ıslatıp kapatarak pişirebiliriz. Afiyetle.

Nefis Lezzetiyle Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis lezzetiyle Fırında Sebzeli Köfte-10645908-140956

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.