Nefis Sosuyla Pizza - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Nefis Sosuyla Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Ilık su

Sosu için;

2 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Su

Tavada ön pişirme ;

Halka doğranmış soğan 2 adet
3 adet ince doğranmış yeşil biber
1 tatlı kaşığı tereyağı

Malzemeler;

İsteğe göre ( kaşar peynir, beyaz peynir, mozzarella vs. )
Mantar
Zeytin
Sucuk
Vs.
Sevdiğiniz malzemeleri ekleyip çıkarabilirsiniz.

Pizza baharatı için;

Kekik, tatlı kırmızı toz biber, fesleğen, kimyon, tuz

Nefis Sosuyla Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba;

Tarif tamamen deneme yanılma yöntemiyle incecik pizza hamuru kıvamını tutturana dek deneyip yaptığım kendi tarifimdir :) bakmayın malzemelerin çok gibi göründüğüne gayet pratik hızlıca yapabileceğiniz bir pizza. Şimdiden afiyet olsun.

Mayayı ılık su ile açalım, derin bir kaseye unu ortasını havuz yaparak yağ ve mayayı tuz ile birlikte ekleyerek yoğuralım. 10 dk dinlendirelim.
Bu sırada tavada soğan ve biberleri tereyağ ile 2- 3 kere çevirip altını kapatalım. ( bu işlemi soğanların çiğ kalmaması için yapıyorum hafifte karamelize olmuş oluyor)
Pizza sosu için; domates ,sarımsak ,salça ,kekik ,toz şeker ,su, tuz tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Dinlenen hamurumuzu oklava veya merdane yardımıyla ince açıp çatalla delerek dilerseniz yağlanmış tepsiye dilerseniz yağlı kağıt üzerine yayarak ısıtılmış 180 derecelik fırında 5 dk ön pişirme yapıyoruz.
Fırından çıkan hamura sırasıyla pizza sosu ve malzemelerimizi isteğimize göre diziyoruz.
En üstüne hafif zeytinyağ gezdirip fırına veriyoruz.
200 derece fırında 10 dk üstü kızarana kadar pişirip fırının alt pişirme ayarına alıp bi 10 dk da altının pişmesini sağlıyoruz.
Fırından çıkan pizzamıza, pizza baharatımızı ekliyoruz.

Miss gibi pizza hepinize afiyet olsun :)

Nefis Sosuyla Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.