- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-patlican-kebabi/
Orjinal Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 – 750 gram orta yağlı kıyma
- 4 5 adet patlıcan
- 2 adet orta boy rendelenmiş soğan
- Yarım demet maydanoz
- 4 diş sarımsak (Kıyma etin içine rendelenip konacak)
- 1 çay bardağı galeta unu veya kuru ekmek kırıntısı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
Üzeri için :
- Domates, yeşilbiber
- 1 baş soyulmuş sarımsak
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet rendelenmiş domates
- Tuz
- Karabiber
ellerinize sağlık ama biz antepliler de orjinalinde maydanoz koymayiz 😊
Doğrudur efendim😊 ama ben ete maydanozu yakıştırdığım için bıraktım 😊
Çok güzel görünüyor 😍 maşallah 💙 ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 hayırlı sağlıklı günler olsun 🌷
Çok teşekkür ediyorum😍 keyifli günleriniz olsun 🤗