Pamuk Açma - Nefis Yemek Tarifleri - #7112288

Pamuk Açma

Sebahat Sadikoglu 8 Takipçi

6-8 Kişilik
1 saat 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Pamuk Açma Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr eritilmiş tereyağı
1 paket instant maya(10 Gr)
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
5/6 su bardağı un (yumuşak bir hamur olmalı)

Hamuru açmak için ;

Tereyağı

Pamuk Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt mutlaka ılık olsun. Tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak bir hamur olsun fazla un eklemeyin.
Daha sonra üzeri örtülüp ılık ortamda 25 dk mayalandırın. Daha sonra küçük bezeleri koparıp oklava ile açın.
Açmış olduğumuz bezelerin üzerine tereyağı sürelim. Bu işlem bittikten sonra rulo haline gelecek şekilde saralım.
Daha sonra elimizle rulo şeklini bozmadan inceltelim. bu işlemi tüm bezelere yapalım.
2 adet ruloyu birbirlerine dolayalım ve uçlarını birleştirelim.
Bu işlemi tüm bezelere 2 şer adet şeklinde yapılacak.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralarında boşluk bırakarak yerleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı çörek otu, susam veya haşhaş konulur.
Tepside 15 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalama işlemi bittikten sonra 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun

Pamuk Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pamuk Acma

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra