https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-acmasi-628799/
Şekil verirken kullanmak üzere;
Merhaba sevgili takipçilerim size harika bir tarifim var. Pastane açması gerçekten de harika bir açma tarifi. İçi tel tel yumuşacık tereyağ sayesinde mis gibi. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Zaman kaybetmeden deneyin hatta kalkın hemen şimdi yapın. Buyrun tarifim.
Mayayı ılık suyu ve şekeri bir kaba alalım. İyice kabarana kadar bekleyelim. En az 5 dakika beklesin. Daha sonra yoğurma kabımıza alalım. Süt, sıvı yağ, tuz, yumurta beyazı ve azar azar unu ilave ederek oldukça yumuşak bir hamur elde edelim. Kulak memesi yumuşaklığından bir tık daha yumuşak olmalı hamurumuz. Ilık bir ortamda hamurumuzu en az yarım mayalanması için bekletelim.
Açmamızı şekillendirelim. Şekil aşamasını fotoğraflayamadım ama elimden geldiğince ayrıntılı anlatacağım. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde beze yapıyoruz. Elimizle tezgah üzerinde tabak büyüklüğünde açıyoruz. İçine yumuşamış tereyağından 1 yemek kaşığı kadar elimizle sürüyoruz. Sıkı bir rulo yapıyoruz. Sonra elimizle zıt yöne buruyoruz ve kıvırarak içe doğru birleştiriyoruz. Klasik açma şekli yani yapanlar bilir diyerek durumu toparlıyorum:)
Şekil verdiğimiz açmalarımızı fırın tepsimize alalım. Yumurta sarısını sürelim ve bol susam ekleyelim. En az 20 dakika tepsi mayasını bekledikten sonra 200 derece önceden oldukça ısınmış fırında üzeri pembe pembe kızarana kadar pişirelim.
Harika puf puf açmalarımız hazır. Çayla servis edelim. Yapmışken ölçüyü ikiye katlayıp yapın çabuk bitiyor çünki:) Afiyetler olsun. Beğeni, öneri ve eleştiriye açığım. Sevgiler:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…
Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…
Ankara'da En İyi Pastalar Nerede Yenir? Geleneksel tatlılardan hayatımıza yeni girmiş havalı tatlılara... Tatlıyı sevmeyen…
Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Leziz Makaronları Keşfettik! Fransızların gözde tatlılarından biri olan…
Mayanın ılık suda bekletilip yoğrulmasıyla şekil aldığı onlarca güzel ekmekten biri de bazlama! Tavada pişmesi,…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
akşamdan hamurunu yoğurup sabah yapsam olur mu cevap bekliyorum acil
Çok güzel oluyo gerçekten başka açma tarifleride denedim ama bunun yerini tutmadı kaç kere yaptım bilmiyorum tarif için çok ama çok teşekkür ederim defterimede yazdım internet olmaz felan kaybetmiyim diye:-) :-)
Acaba poaça da yapılır mı bu hamurla
Denedim ve harika oldu tarif icin teşekkur ler:))
Kuru maya ile yapsam olur mu
gerçekten tek kelime ile harika. denemeyenler hemen denesin. ;-);-)
Yumuşacık, tel tel, harika bir tarif, teşekkürler :)
yaptım çok güzel oldu teşkkürler. dediğinizibi bir daha ki sfere iki malzemeli yapacam çok tez bittiyor
Yumusakligi super fakat tereyagini cok az surmeme ragmen agir kokuyor
Bende bugün yaptim cok güzel yumusacik oldu hatta insant kuru maya kullandim yinede süper oldu cok tskler tarif icin!!!!! Sadece birdahakine azcik daha seker koymayi düsünüyorum :))
Bugün dışarda kahvaltı yapalım dedik ve ben size ve yorumlara güvenerek yaptım sonuç mükemmel ötesi kimse yemeden dayanamayıp bir tane yedim tiftik tiftik çık güzel
Yaptım tek kelimeyle süper ötesi ellerine sağlık arkadaşım
cok leziz oldu
Ya aynı tarife haşhaşlı olurmu?
Nefiss oldu ellerinize sağlıkkk
Denedim super oldu tavsiye ederim
Ellerinize saglik dediginiz gibi cok guzel oldu
yaptımm çok nefis oldu
Çiğdem hanim ölçüyü iki katına çıkarınca mayayida 2 tanemi kullanmamız gerek
Dün yaptım harika oldu elinize saglık