Pastane Açması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
4-4, 5 su bardağı un (Yumuşak hamur olacak, azar azar ekleyerek siz kendinize göre ayarlayın)
Yumurta sarısı
Çörek otu

Pastane Açması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabınıza yağ, su, süt, tuz, şeker ve mayayı koyup karıştırın güzelce ve mayanın çalışması için 5 dakika bekletin.
Azar azar yumuşak ele hafif yapışan bir hamur elde edebilene kadar ununuzu ekleyip, yoğurun.
Hamurunuz istediğiniz kıvama gelince ağzını streç filmle kapatıp 1 saat mayalanması için bekletin.
Mayalanan hamuru elinizle toplayın ve havasını alın. Bezelere ayırın.
Her bir bezeyi ince uzun olacak şekilde burgu yapın ve iki ucunu birleştirin.
Açma şeklini verdiğiniz hamurları tepsiye alın ve tepside de 10-15 dakika mayalanmaya bırakın.
Sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Bu ölçüde ben de 14 adet açma çıktı. Afiyet olsun 😋.

Pastane Açması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.