Patatesli Kıymalı Karnıyarık Börek

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Patatesli Kıymalı Karnıyarık Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka

İç harcı için;

1 adet orta boy soğan
1 adet yeşil biber
1 adet orta boy domates
1 kase kıyma (200 gr)
Tuz, karabiber, pul biber ve az kekik
2 adet orta boy haşlanıp rendelenmiş patates

Sosu için;

1 çay bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

1 adet yumurta

Patatesli Kıymalı Karnıyarık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patateslerimizi önceden haşlayıp, rendeleyip kenarda hazır bekletelim.
Kıymamızı sebzeleriyle kavurup, baharatlarını da karıştırdıktan sonra biraz ılımasını bekleyelim. Tuzunu patateste ekleneceği için çok atmayalım. Ben, iç harçları ayrı kaplarda hazır tuttum. Dilerseniz, hepsini harmanlayarak koyabilirsiniz.
Yufkamızı serip, 16 eşit parça da sigara böreği saracak şekilde kesip, ilk üçgene sosundan bolca sürüp (hiç kuru yer kalmayacak şekilde) diğerine de üstüne koyup iç harcı ekleyerek, bol bir şekilde sigara böreği gibi hepsini sarıp fırın tepsisine hazırlayalım.
Üstlerine yumurtanın sarısını sürmeden ve bir bıçakla tam dibine kadar kesmeden böreğimizin karnını keselim, hafif aralayalım (zaten pişerken de açılma yapacak).
Önceden ısıtılmış 175 derecede pişirelim. Yaklaşık 30-35 dakikada pişiyor.

Hem pratik, hem lezzetli. Geceden sarıp, dolapta bekletebilirsiniz.

Afiyet olsun🤗

Patatesli Kıymalı Karnıyarık Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.