Patlıcan Biber Kuru Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patlıcan Biber Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

20 adet patlıcan biber kurusu (sadece biri de kullanılabilir miktarı size kalmış )
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Az sıvı yağ
Nane
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz

Sosu için;

Nane
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su

Patlıcan Biber Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biber ve patlıcanımızı bir kaba alıyoruz ve üstlerini geçecek kadar kaynamış su ekliyoruz biraz da tuz koyuyoruz ve 10 dk bekletiyoruz.
Kıymamızı bir kaba alıyoruz.
Pirincimizi yıkayıp içine koyuyoruz.
Soğanımızı küçük küçük doğrayarak içine koyuyoruz.
Sarımsağımızı rendeleyerek içine koyuyoruz.
Salça ,sıvı yağ ,su ve baharatlarımızı ekleyerek karıştırıyoruz.
Kuru dolmalarımızın suyunu süzüyoruz ve iç harcımızla içlerini doldurup tenceremize koyuyoruz.
Sos malzemelerimizi bir kapta karıştırıp dolmalarımızın üzerine döküyoruz.
Kısık ateşte yarım saat kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 🥰.

Patlıcan Biber Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.