- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-10177570/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 1 soğan rendesi
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 adet yumurta
- 7 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Çok az karabiber
- Biraz ince kıyılmış maydanoz
- 2 tane patlıcan
- 3 tane domates
- 3 tane yeşil sivri biber
Sosu için
- 250 ml sıcak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Çok az karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.