- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-229398/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- 9 adet patates
- Yarım kilo dana kuşbaşı
- 3 adet domates
- 10 adet çarliston biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 bardak zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
Üzeri İçin:
- Göz kararı tuz
- 1 yemek kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 bardak su
- 1 tutam karabiber
- Sarımsak
bir bardak zeytinyağı demişsiniz çay bardağı mı ? ayrıca onu malzemeleri tepsiye dizince üzerine mi gezdirdiniz nerede kullandığınızı yazmamışsınız ama ?
su bardağı olarak soylemiştim . Kızartma aşamasında yağı kullandım sadece malzemelerı dızdıgımde sadece uzerıne salcalı su kullandım o kadar .
CANIM ÇOK GÜZEL YAPMIŞSIN…