- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-3297186/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gr az yağlı dana kıyma
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- Biraz ekmek içi
Diğer Malzemeler;
- 6-7 adet Patlıcan
- 5 adet Patates
- 3 adet Domates
- 3 adet Kuru soğan
- Yeşil biber
- Sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet knorr (tercihe bağlı)
- Sıvı yağ
- Tuz
- Üzeri için tereyağı
Kübra hanım afiyet olsun :) resmini bekleriz.
tşkler hilal hanım şimdi fırında ins güzel olur tskler
Kübra hanım yazdımda çıkmamış :) siz anlarsınız beni :)
ellerinize sağlık acaba patlıcanin kabuklarını tamamen soysak olur mu
hanım Merhaba :)
Kabuklarını soymasanız daha iyi olur çünkü lezzeti ona kabukları veriyor. Ayrıca o kadar pofuduk oluyor ki yerken kabuğu farketmezsiniz bile